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2018★シュトレン教室

ハロウィンもまだ終わっていませんが・・・

告知だけさせていただきます★

 

今年もシュトレン教室を開催します。

講師はBREADCOCOROの岩切弓枝先生と国富製パン所のオーナーシェフ辻野早衣子シェフ(予定)です。

 

ドイツの伝統的なクリスマス菓子であるシュトレン。

 

私(スタッフ)も昨年の12月にドイツの南の都市ミュンヘンへ行ってきました。

ホテルの朝食では、違うテイストの3種類のシュトレンとお湯で温めたホワイトソーセージ&ハード系のバリバリとしたパンが毎朝の朝食です。

ドイツではクリスマスの1か月前頃からクリスマス当日までにひと切れずつスライスして食べるという習慣があるそうですよ♪

日本では年末に年越しそばを食べたりお正月におせち料理を食べる習慣があるのと同じような感覚でしょうか。

 

デパートやスーパーマーケット、クリスマスマーケットの露店にもたくさんのシュトレンが山積みになってたくさん売っていました。

 

ちょっと気が早いのですが・・・

クリスマスまでの楽しみがひとつ増えて待ち遠しくなります♪

今年の材料は、リンゴとアーモンドをメインに使った食べやすいシュトレンですよ。

美味しそ~!!

毎年大人気のクラスです。ご予約はお早目にどうぞ。

 

 

 

 

※HPの「BREADCOCORO」のアイコンからご予約ください。

 

 

■日時:11月27日(火)10:00-13:00

■講師:岩切弓枝先生&辻野早衣子シェフ(予定)

■参加費:3,500円(レシピ・材料費・お飲物・シュトレンの試食付)

■持ち物:エプロン・ハンカチ・筆記用具・持ち帰り用のカゴ

■定員:先着7名様まで





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