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シュトーレン作り★

来週の月曜は、BREADCOCORO×国富製パン所のシュトーレンセミナーです♪

手作りのシュトーレンを作ってみませんか。

年に一度だけ、季節限定の大変貴重なレッスンです。

楽しいクリスマスランチ付きですよ♪

 

パン職人の本格的なレクチャーがあります!

初めての方もご安心ください。

たくさんのご参加お待ち致しております。

 

■クラス名:BREADCOCORO×国富製パン所シュトーレンセミナー

■メニュー:シュトーレン作り

■日時:11月27日(月)10:00-13:00

■講師名:岩切弓枝先生&辻野早衣子シェフ

■参加費:4,500円(受講料・材料費・レシピ・ランチ・お飲物付き)

■定員:6名様まで

 

※ご予約はHPのBREADCOCOROのアイコンからどうぞ。

 

 

 

シュトーレンセミナーのご案内♪

ドイツの伝統的なクリスマス菓子であるシュトーレン。

クリスマスの1か月前頃にシュトーレンを各家庭で作って、クリスマス当日までにひと切れずつスライスして食べるという習慣があるそうですよ♪

さらにクリスマスが待ち遠しくなりますネ。

ここ数年でお店に並ぶのを見るようになりましたね。

今年はそのシュトーレンを手作りしてみませんか?

レッスンで作るシュトーレンは、自家製ドライフルーツの洋酒漬けとアーモンドを入れ、しっとりとケーキの様に仕上げます。

また、当日はクリスマスランチも付きますよ♪

ランチの内容は、タルティーヌやバケットサンド、野菜スープ、国富製パン所特製のシュトーレン等の予定です。

一足早いご自分の為のクリスマスをお楽しみ下さい。

 

■クラス名:BREADCOCORO×国富製パン所シュトーレンセミナー

■メニュー:シュトーレン作り

■日時:11月27日(月)10:00-13:00

■講師名:岩切弓枝先生&辻野早衣子シェフ

■参加費:4,500円(受講料・材料費・レシピ・ランチ・お飲物付き)

■定員:6名様まで

 

※ご予約はHPのBREADCOCOROのアイコンからどうぞ。

 

次回の手ごねパン教室

今月のポチぱんクラスのメニューは『りんごパン』です♪

手ごねで生地から作ります。

見た目も可愛くて秋らしいパンですネ。

是非、たくさんのご参加お待ち致しております。

 

■クラス名:ポチぱん

■昼の部:11/22(水)10:00-13:00

■夜の部:11/24(金)19:00-22:00

■定員:各クラス6名様まで

■講師名:岩佐茂登子先生

■参加費:3,500円(受講料・材料費・レシピ・試食時のお飲物付き)

 

 

★11/11(土)19時~『男のパン教室』もまだ空いております。メニューはブラハムブレッドです。

 

ご予約はHPからどうぞ

 

明日のスイーツクラス♪

モンブランケーキを作ります。

秋を感じるスイーツですネ~(*^^)v

コーヒーとの相性も抜群です♪♪

 

今週の男のパン教室(11/11)空きがございます!

ご都合の合う方、是非お誘いあわせの上ご参加ください(^_^)/

■クラス名:男のパン教室

■日時:11/11(土)19:00-22:00

■講師名:岩佐茂登子先生

■参加費:3,500円(受講料・材料費・レシピ・軽食代金込)

11月のレッスン♪

11月に入りましたね。

コンフォールの店内にもクリスマスツリーを飾りました♪

 

今月のレッスンも充実していますよー!

 

2カ月ぶりに開催する男のパン教室では、『ブラハムブレット』を作ります。

とても香ばしくて美味しいパンですよ~!

ワインにもよく合いそう♪♪

是非お誘いあわせの上ご参加ください(*^^)v

ご予約は当店のHPからお気軽にどうぞ。

 

■クラス名:男のパン教室

■講師名:岩佐 茂登子先生

■日程:11/11(土)19:00-22:00

■参加費:3,500円(材料費・受講料・レシピ・軽食代金込)

 

 

ポーセラーツ教室レポート

本日はポーセラーツ教室です。

ポーセラーツとは、白磁にお好きな転写紙(絵柄シール)を貼り付けたり、手書きで絵を描いたりしてオリジナルの陶器を作る作業です。

食器の他にも、アクセサリー、テープカッター、おせち料理用重箱、小物プレートなどなど・・

様々種類の白磁が選べます♪

 

今日は、先生が手書きの見本を持ってきてくださいました!

絵具で書いたとは思えません(ー_ー)!! ↓

 

下記の写真は生徒さん作品

クリスマスツリーの形のプレートです★

イヤリング置きによさそう❤

 

次回のポーセラーツ教室は

■講師:ほそ山田久美子先生

■2017年11月17日(金)18:30-20:00

■参加費:3,500円~(作るものによってお値段が異なりますのでお問合せください)

※事前に注文が必要な商品もございますので、ご予約の方はお早目にご連絡ください。

ピロシキ★ワッフル♪

ポチぱんクラス

本日のメニューは具から作るピロシキでした。

生地はもちろん手ごね。

中の具材は、ミンチやシイタケ、玉ネギなどを細かく刻んで炒めます♪

自己流にアレンジしても良さそうですね~(●^o^●)

具材と作業が細かくて大変でしたが、焼き上がりはいい~香りが・・♪

 

そしてサービスメニューはミニワッフルです。

ワッフルは超簡単!!

手作りのお菓子を差し入れで持ってこられると嬉しいですネ★

 

次回のポチぱんクラスは11月です。

HPのカレンダーに掲載しておりますので、ふるってご参加ください♪

 

 

 

スイーツクラスレポート♪

本日のスイーツクラスの写真です★

チーズ風味の葡萄ロールケーキを作りました。

お1人1ロール!お持ち帰りです。

ご試食は、先生の手作りロールケーキ!

季節感があって美味しいスイーツです。

次回のスイーツクラスは、11/8(水)13:30~です。

今週金曜のポチぱんクラスも空いております!メニューはハロウィンパン★

たくさんのご参加お待ち致しております(^_^)/

次回のご案内~★

岩佐茂登子先生のクラスのメニューです♪

手ごねパンクラス→ハロウィンパンを作ります

スイーツクラス→チーズ風味の葡萄ロールケーキを作ります

 

11月までレッスンスケジュールが決まりました★

それぞれスケジュールはHPのカレンダーでご確認いただけます(^_^)/

http://confort.info/

 

『フランスパンセミナー』レポート

先日(敬老の日)開催したフランスパンセミナーの写真です。

講師は国富製パン所の辻野早衣子シェフと岩切弓枝先生のお2人です。

フランスパンをはじめ、国富製パン所では未発売の「ショコラオランジュ」など数種類のパンを作りました。

改めてパンって奥深いなぁ~~と考えさせられます。

 

次回のメニューはクリスマスの定番「シュトーレン」を作ります★

定員は6名様までですのでご予約はお早目にどうぞ。

■クラス名:国富製パン所×BREADCOCORO

■講師名:辻野早衣子シェフ&岩切弓枝先生

■日時:2017年11月27日(月)10:00-13:00

■参加費:4,500円(受講料・材料費・レシピ・限定ランチ付き)

※ご予約はHPのBREADCOCOROのアイコンからお願いします。

 

 

 

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