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2017-11-29 : 手打ちそば教室のご案内

今年も開催します!

大好評の「手打ちそば教室」!!

年越しそば作りの予習にいかがでしょうか。

講師は、講師は日本蕎麦保存会の原田千敏先生です。

自己流で作ると「麺の太さが揃わない・・」とか「ぼそぼそした蕎麦になってしまう・・」といった難点が出てくることもしばしば・・。

原田先生のレッスンでは、『水回し』⇒『捏ね』⇒『のし』⇒『切り』⇒『茹で』の一連の作業をします。

また、保存方法や簡単で美味しいそばつゆの作り方を直々に習えます!

レッスン後には、原田先生の手作りざる蕎麦と蕎麦湯をお召し上がりください。ご自身で作った3人前のそばは全てお持ち帰り頂けます。

 

手打ちそば教室のスケジュールは・・・

■12月12日(火)【夜の部】19:00-21:00

■12月13日(水)【昼の部】14:00-16:00、【夜の部】19:00-21:00

■12月26日(火)【昼の部】14:00-16:00、【夜の部】19:00-21:00

●参加費:2,000円(3人前の材料費・試食代・受講料・お飲物代金込)

 

各教室の開始1時間前から先生のデモンストレーションがございます。

先生のそば打ち作業を最初から最後まで見学できます。

見学無料!ですので是非お時間のある方はお早目にご来店ください(^_^)/

 

ご予約は当店のHPからどうぞ。

 


2017-11-27 : ポチぱんクラスレポート♪

11月の岩佐茂登子先生のポチぱんクラスでは『りんごパン』を作りました。

生地は手ごねで作って、中身にりんごのフィリング、カスタードを入れます。

りんごの茎の部分はポッキーで飾り付け。葉っぱの部分はスライスアーモンド。

とても見た目が可愛いパンになりました(^_^)/

 

今年最後のポチぱんクラスは、12/6(水)10:00~です!

クリスマスをテーマにしたパンですよ~

いよいクリスマスの時期ですネ★

クリスマス料理の1品にいかがでしょうか。

たくさんのご参加お待ち致しております!

また後日写真つきでレポートします♪

 

 

 

 


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